本周（2018年4月30日~5月4日）適逢五一小長假，南環(huán)橋市場各項(xiàng)交易持續(xù)興旺，各種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體穩(wěn)中有降。交易量方面：整體交易穩(wěn)中有升，其中蔬菜、豬肉穩(wěn)步上揚(yáng)，雞蛋交易平穩(wěn)。價(jià)格方面：蔬菜、豬肉、雞蛋穩(wěn)中有跌。    五一小長假，氣溫高、天氣好，蔬菜上市量持續(xù)擴(kuò)大，交易持續(xù)放量，帶動(dòng)價(jià)格連續(xù)回落，與節(jié)前相比，本周菜價(jià)下跌的品

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，5月4日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.63，比昨天下降0.35個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為102.77，比昨天下降0.41個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為16.01元/公斤，比昨天上升1.8%；牛肉56.76元/公斤，比昨天上升0.5%；羊肉54.27元/公斤，比昨天下降0.3%；雞蛋7.81

    一、市場基本概況    本周萬邦市場蔬菜價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢，部分呈下降趨勢。本周部分蔬菜的價(jià)格出現(xiàn)下降是由于同類蔬菜的大量上市，蔬菜產(chǎn)地發(fā)生變化所致，西紅柿、青線椒和大蒜等。本周菌類價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，香菇價(jià)格持續(xù)走高，主要是由于南陽香菇結(jié)束，產(chǎn)地轉(zhuǎn)為東北供應(yīng)，一方面供應(yīng)量減少，另一方面費(fèi)用相對(duì)增加，導(dǎo)致近期香菇價(jià)格上漲。  

    臨近立夏，被蘇州人稱為立夏“三鮮”的蠶豆、莧菜、蒜苗，這兩天成了市民餐桌上的時(shí)令菜，銷售明顯增長。    據(jù)南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，最近蠶豆的日銷量多在200噸以上，少時(shí)也有120噸，進(jìn)入銷售高峰。福建產(chǎn)地的蠶豆基本接近尾聲，目前以浙江貨源為主，填補(bǔ)了本地蠶豆五月上旬上市前的空檔期期。蠶豆的價(jià)格隨量增加而下跌，批發(fā)價(jià)每公斤只有1.70元，

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年4月27日—2018年5月3日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為103.60，比上周下降0.70個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升3.39個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.3～1.4%之間（如表1所示）。 &

    一、市場基本概況    本月萬邦市場蔬菜價(jià)格整體呈下降狀態(tài)。本月市場上的大多數(shù)蔬菜較上月相比呈下降趨勢，部分蔬菜的價(jià)格出現(xiàn)下降是由于本地同種蔬菜的大量上市，蔬菜產(chǎn)地發(fā)生變化所致。本月一些蔬菜價(jià)格起伏不定，最具代表性的是芹菜，前期由于本地芹菜供應(yīng)量較大導(dǎo)致芹菜價(jià)格降幅較大，后期本地芹菜退市后芹菜價(jià)格成倍上漲，結(jié)果外地芹菜紛紛涌入我市場導(dǎo)致芹菜